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    红枣可以补血，陈皮可以化气，将两者浸泡一段时间，和生姜片一起放入锅中。将洗净的排骨切成小块，不易太大，最后加入适量的水，小火慢炖1—两个小时，切忌熬制过程中不要加入调料。

    这种汤最适合体质虚弱的群体，也适合高血压者，更适合那种舔狗用来讨好“女朋友”，你的女友生病或者来亲戚时可不要再说多喝热水或者喝红糖水了哦。

    将汤煲上，秦慕仙决定再做两个菜，小江说要过来，来了这边没菜岂不是尴尬。

    再来个青椒木耳，黑木耳是天然的抗凝剂，能阻止胆固醇在血管上沉积和凝结，被人们称为“食品中的阿司匹林”，这个也适合老年人，但不建议多吃。

    这个菜虽然常见，但同时也很考验个人的厨艺，火候一定要拿捏的住，青椒出锅要脆才行，否则就失去了灵魂。

    家里养了鸭子，而且都是放养的，昨天还是秦慕仙把它们赶回的圈舍。自家养的鸭子肉一定很紧实，那就用鸭子做一道菜吧，烤鸭是人们所熟知的一种做法，但家里并没有工具，而且烤鸭有些油腻，不太适合老人。

    鸭肉是一种非常不错的美味食材，不但营养丰富，而且价格也比较便宜。但却有很多人不喜欢吃鸭肉，觉得鸭肉有点异味，而且肉质比较柴。

    个人喜好吧，没必要争辩。

    想来想去，秦慕仙决定做一道酸梅鸭，这是粤省比较出名的家常菜，而且做法简单。

    不过首先得经过老人同意才行，因为是老人辛辛苦苦养大的，秦慕仙可没出一点力。

    “奶奶，今晚我们杀一只鸭子做菜吧？”秦慕仙向老人询问。

    “行啊，平安你想杀哪只都行，捡只肥的。一只不够的话就杀两只，养的鸭子就是让你吃的。”老人正在往屋里收拾工具，没有什么超重的物件。

    秦慕仙越过篱笆，在小楼的西北方有一个小水塘，早晨秦慕仙打开圈舍的门，鸭子们就拽着鸭子步往这里溜达了。鸭子们正在水边嬉戏，不知道哪个倒霉蛋会成为今天餐桌上的主角。

    秦慕仙正站在水边发愁的时候，小江提着东西过来了，有塑料袋隔着，他也看不出里面是什么东西，大概率是条鱼，毕竟海边这东西最常见。

    之所以发愁，是因为刚才秦慕仙想趁着鸭子在水边，而且注意力不在他这边，他随手抓一只就行了。可谁知，鸭子大大的狡猾，摆了他一道，没等到他伸手，鸭子就潜进水中了。

    这样秦慕仙就不急着动手了，慢悠悠走回家，这种脏活累活还是交给小江比较合适，他就不弄脏他新买的鞋子了，虽然是几十块钱的地摊货。

    “呐，小江，交给你一个光荣的任务，你可不要辜负党国对你的信任啊。”秦慕仙搭着小江的肩头，语重心长地说道。

    “我说，大侄子，什么事儿得劳烦本大爷亲自出手啊？”小江也不是好忽悠的。

    “去你丫的。”秦慕仙轻轻给了他一脚，不然他能把小江给踹飞。
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