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    “瓶装啤酒是由玻璃瓶装的，只要玻璃瓶的质量合格没有裂痕，是可以回厂处理再次利用的。这种方法比直接制作新瓶子的成本要低。

    而罐装的啤酒是金属制作而成的，不能回厂直接利用，只能当作可回收垃圾处理。所以易拉罐的成本是比较高的，售价自然也比玻璃瓶的贵。”

    秦东边说边搓动着手里的几个瓶盖。

    “那你说什么是高档啤酒，什么是低档啤酒？”徐晴笑得很虚心。

    “第一是原料不一样，高档啤酒的大麦、大米全部是一级的，打个比方，就象用的是富强粉，而不是普通面粉……

    第二是糖化工艺不一样，高档酒麦汁中残糖的含量在百分之三点五左右，普通啤酒在百分之一点五左右。

    第三是发酵周期不一样，高档酒的周期是三十到四十天，普通酒是二十天……“

    “哦，还有吗？”徐晴笑着问道，手里的笔不停地记录着。

    “其它一些次要的就不说了，什么售卖场所之类的，一吨酒1544瓶，高档低档都是180块钱的税。”秦东笑着站起来，“你得写篇报道，给老百姓介绍一下。”

    “顺便宣传一下你们的嵘崖啤酒？”徐晴笑了。

    可是行下春风有秋雨，秦东在沈南的时候帮过她，徐晴的稿件中出现嵘崖啤酒还是允许的。

    况且，高档食品和低档食品的话题，本来就是展览会上金牌、银牌和铜牌之争嘛！

    ……

    “小严，看看华夏经济报的这篇文章。”海珠啤酒厂的厂长拿出一张简报，简报是摘自华夏经济报的。

    严冰看得很快，可是她很快明白，这篇文章好象又踢了她一脚，她刚刚暗中打了人家一拳，人家很快就还回来了。

    现在，啤酒的评比正在进行，按一个省三十个左右的金奖来说，分配到各个厂家各种食品身上，一个省获得金奖的啤酒数量不会超过一家，那么也就是说，全国总共才有二十多个啤酒厂的产品获得首届食品博览会的金奖。

    那么，两种啤酒在评酒场上会直接过招，在台下，也是暗中较量，毕竟啤酒口味只占百分之三十的分数。
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